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  • 簡易包装12人前氷見うどん&氷見いわしの糠漬けトマトソースセット
    簡易包装12人前氷見うどん&氷見いわしの糠漬けトマトソースセット

    極上の麺とソースのセット

    氷見市は寒ブリで有名な港町です。その真冬の寒時期に脂ののったマイワシを米糠床で長時間発酵させたのが、地元では「こんかいわし」と呼んでいます。その鰯をオーブンで焼き、小骨を手作業で取り除いて、イタリア産オリーブオイルと青森産ニンニクでゆっくりと煮て裏ごしし、トマトソースとレトルト加熱処理したこだわりの商品です。

    化学調味料・保存料不使用と言うよりもいらない。

    バランスのとれた、甘味・辛味・酸味・うまみが癖になるソースです。

    5,616円
    注文数:
  • 氷見そば
    氷見そば

    おいしい蕎麦(温冷万能蕎麦)

    こだわり

    1.蕎麦の風味が良い事

    2、温かいつゆでも蕎麦の風味と中華そばに劣らぬ麺のこしがる事

    3、地元の蕎麦を使う事

    4. 素材本来の味を生かし保存料使用しない事

    500円
    注文数:
  • 氷見うどん10人前
    氷見うどん10人前
    こだわりの手延べ半生うどん細麺10人前
    2,530円
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  • 氷見パスタ(太麺)6人前
    氷見パスタ(太麺)6人前

    半生氷見パスタ(太麺)200g3袋入り

    1,836円
    在庫数 : 22
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  • 氷見パスタ太麺(4人前)
    氷見パスタ太麺(4人前)

    商品名称 半生手延べパスタ

    原材料 小麦粉 塩 オリーブオイル

    内容量200gx2袋

    常温保存

    賞味期限 製造日より3か月



    1,279円
    在庫数 : 7
    注文数:
  • 半生氷見パスタ(太麺)2人前
    半生氷見パスタ(太麺)2人前

    デュラム小麦と富山県産ゆきちから小麦のブレンド小麦が麺の食感がパスタの世界に新風

    原材料 小麦粉・塩・オリーブオイル

    内容量200g


    540円
    在庫数 : 81
    注文数:
  • 半生氷見頑黒うどん(極細麺)3袋入り
    半生氷見頑黒うどん(極細麺)3袋入り

    竹炭を練り込んで、鮮やかな黒が、色彩豊かなソースに会います。

    薬膳麺の極み麺

    1,774円
    在庫あり
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  • 氷見頑黒うどん(半生極細2人前200g)
    氷見頑黒うどん(半生極細2人前200g)
    竹炭のミネラルをそのまま生かした薬膳うどん
    黒く輝いた極細うどんはつるつるした食感と、のどごしの良さは絶品。
    冷やしサラダうどんとして山芋、オクラ、温泉卵
    色彩豊かな野菜との組み合わせに黒麺が映えます。
    519円
    在庫数 : 5
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  • 半生氷見うどん(細麺2人前200g)
    半生氷見うどん(細麺2人前200g)
     細麺の半生手延うどんは当店自慢の一品です。もっちりとした食感と強いコシ、小麦の旨味が引き立つうどんです。ざるうどん、サラダうどん、つけ麺に最適。
    469円
    在庫数 : 174
    注文数:
  • 半生氷見うどん(太麺2人前220g)
    半生氷見うどん(太麺2人前220g)
    半生のもっちりとした食感と手延べの煮崩れしにくい弾力が濃厚なスープやソースにマッチします。
    釜揚げうどんから焼きうどんまで、シンプルな小麦粉と塩が生み出した究極の半生手延べうどん。
    469円
    在庫切れ
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